Dagli anni Settanta Paolo D’Aries ha accresciuto la propria esperienza: è una storia di vita vissuta tra impegno e passione per il proprio lavoro, svolto alla continua ricerca del giusto connubio tra tradizione ed innovazione. Tale percorso trova riscontro nella sua filosofia che spinge l’azienda a portare prodotti genuini e di qualità sulle tavole dei buongustai.